ABD’nin prestijli gazetesi The New York Times, ‘uyumayan şehir’ İstanbul için 36 saatlik gezi rehberi hazırladı. Topkapı Sarayı’ndan İstanbul Modern’e, Bomontiada’dan Meşhur Balıkçı Eyüp Usta’ya…
Kedi, martı ve sokak satıcısı sembolleriyle tarif edilen şehrin en az 2000 yıldır kültür ve ticaretin merkezi olduğu yazıldı. Ayrıca İstanbul’da dolanırken ‘geçmişin asla uzak hissettirmediği’ söylendi.
The New York Times (NYT), İstanbul’da gezilmesi gereken beş ana durak belirledi:
Yerebatan Sarnıcı: Büyük bir yeraltı gölünü andıran ve devasa sütunlarıyla dikkat çeken, 6’ncı yüzyıldan kalma su depolama tesisi restorasyonun ardından 2022’de yeniden açıldı.
Ayasofya Ulu Camii: Bizans döneminden kalma eski bir kilise. Şehrin tarihi merkezinde hayranlık uyandıran bir mimari.
Topkapı Sarayı: Bir zamanlar Osmanlı padişahlarının yaşadığı sarayda silahların, mücevherlerin ve tekstil ürünlerinin sergilendiği bir müze ve eski bir harem bulunuyor.
Zeyrek Çinili Hamam: Kubbe altında, mermer kaplı bir banyo alanında keseyle ve köpük masajlarıyla insanı şımartan bir deneyim sunuyor.
Yapı Kredi Bomontiada: Canlı müzik mekanı Babylon ve ‘bira bahçesi’ Popülist‘in de yer aldığı eğlence kompleksi.
İşte NYT’nin cuma, cumartesi ve pazar için hazırladığı İstanbul gezi rehberi…
Cuma
15.00: Türk sanatını keşfedin
2023’te açılan görkemli müze İstanbul Modern, şehrin Avrupa ve Asya yakalarını ayıran Boğaz’ın kıyısında yer alıyor (giriş ücreti 750 lira / 19 dolar).
16.30: Atıştırmalık alıp alışverişe çıkın
İstanbul Modern’den çıkıp Karaköy’e gidin. Burada beş yıldızlı otellerle Michelin yıldızlı restoranların sıralandığı, açık havada balık dürüm veya ızgara balık ve sebzeli dürümlerin satıldığı gösterişli bir liman semti bulacaksınız. İşte bunlardan biri de Meşhur Balıkçı Eyüp Usta: Balık dürümleri nar ekşisiyle ve baharatla zenginleştiriyor (180 lira).
20.00: 1960’lardan kalma villada akşam yemeği yiyin
Art Deco tarzı avizeleri, sarmaşıklarla kaplı avlusu ve karamel rengi deri banklarıyla Arkestra… ‘Muhteşem Gatsby’ filminden fırlamış gibi.
Cumartesi
10.00: Kahvaltı şöleni
İstanbul’a gidip de Türk kahvaltısı yemeden olmaz: Peynir, zeytin, ekmek, yumurta… Kahve6, ev rahatlığında bir iç mekana ve bitkilerle dolu kapalı bir terasa sahip popüler bir kafe.
12.00: Zamanda geriye gidin
UNESCO’nun tarihi mekan belirlediği birçok yeri barındıran Fatih semti mutlaka gezilmeli. 6’ncı yüzyılda inşa edilen ve Osmanlı’nın şehri fethinden sonra camiye dönüştürülen Ayasofya Camii’yle başlayın (giriş ücreti bin 50 lira).
15.00: Hamamda paşalar gibi hissedin
Gönül yaylarınızı gevşetmek için 15 milyon dolar tutan 13 yıllık restorasyonun ardından tekrar açılan ta 16’ncı yüzyıldan kalma Zeyrek Çinili Hamamı’nı ziyaret edin.
18.00: Asya ile Avrupa arasında salının, yalnızca bir dolara
İki kıtayı dar bir su şeridiyle ayıran İstanbul sanki tekne turu için yaratılmış. Denize açılmanın en ucuz ve kolay yolu feribot.
18.30: Bir atıştırmalık kapıp Kadıköy’ü gezin
Kadıköy’ün capcanlı merkezinde insanlar dar sokaklarda alışveriş yapıyor, çay içiyor ve sokak lezzetlerini tadıyor.
– Zeytin-peynir: Gözde Şarküteri (200-300 lira).
– Turşu suyu: Özcan Turşu 1935 (30 lira).
– Hamur işi: Kadıköy Merkez Börekçisi (140 lira).
– Döner: Tatar Salim (410 lira).
22.00: Canlı müzikle çoşun
Feribota, trene, otobüse veya taksiye atlayıp Avrupa yakasına geçin. Ve Bomonti mahallesinde konserleriyle ve DJ performanlarıyla bilinen Babylon’a gidin. Hatta Yapı Kredi Bomontiada’da ‘İstanbul’un Gözü’ diye bilinen foto muhabir Ara Güler’e adanmış bir alan var.
Pazar
09.00: Güne tatlıyla başlayın
İstanbul ziyaretinin olmazsa olmazlarından biri de baklava. 1949’da açılan fırın Karaköy Güllüoğlu, çikolatalı ve soğuk baklava dahil olmak üzere birçok hamur işini şık bir alanda satıyor.
10.00: Adalara kaçın
Şehrin güneydoğusunda, Marmara Denizi’ndeki Prens Adaları’ndan birine gitmek için önce tramvay veya otobüse binip Kabataş vapur iskelesine gidebilirsiniz (tek yön bilet 88,38 lira). Adalar, İstanbulluların kaçış noktası. 90 dakikalık tekne turu sırasında oyunlar oynayan yunusları görebilirsiniz.
