Britanya’da verilerin toplanmaya başladığı 1990’dan bu yana en az alkollü içki tüketilen yıl 2025 oldu. Araştırmacılar kötüleşen ekonomik durum, sağlık kaygıları ve yaşlanan nüfus gibi etkenlere dikkat çekiyor.
Britanyalılar sıklıkla yüksek oranda bira tüketimiyle anılır. Ancak onlar da dünyanın geri kalanında yükselen trende ayak uydurmuş gibi görünüyor.
Araştırma şirketi IWSR’nin çalışmasına göre, geçen yıl ülkedeki alkol tüketimi kişi başı 10.2 alkollü içki olarak ölçüldü. Bu rakam, verilerin toplanmaya başladığı 1990’dan bu yana en düşük tüketim ortalaması olarak kayıtlara geçti.
20 yıl önce içki tüketiminin pik yaptığı dönemde Birleşik Krallık’taki her yetişkin başına senede 14 alkollü içki tüketiliyordu.
Araştırmacılar, kötüleşen ekonomik durum, sağlık kaygıları ve yaşlanan nüfus gibi etkenlerin içki tüketimindeki düşüşün temel sebepleri olduğunu düşünüyor.
Alkol tüketimindeki düşüşe rağmen, alkolü tamamen bırakma eğilimi artmıyor; bu da söz konusu gerilemenin daha ölçülü içme alışkanlıklarından kaynaklandığını gösteriyor.
IWSR Başkanı Marten Lodewijks, “Nüfus yaşlanıyor ve yaşlı tüketiciler fizyolojik olarak eskisi kadar içemiyor. Bunun yanında sağlık bilincine dair unsurlar da var. ayrıca hayat pahalılığı arttı, insanlar dışarıda içmeye eskisi kadar para ayıramıyor” dedi.
“Premiumlaşma” da yükselen bir trend olarak öne çıkıyor.
Tüketiciler, içtikleri alkol miktarını azaltırken daha pahalı içkilere yöneliyor; bu da satışlar düşse bile sektörün gelirlerini korumasına yardımcı oluyor.
IWSR’nin son tahminlerine göre, Birleşik Krallık’taki ortalama bir yetişkin hâlâ haftada Ulusal Sağlık Sistemi’nin (NHS) önerdiği 14 birimlik alkol sınırının üzerinde tüketim yapıyor. Yüzde 5 alkol oranına (ABV) sahip bir bira için 10,2 içki, 17 birimden fazla alkole denk geliyor.
Z kuşağı (yasal içki içme yaşında olup 27 yaşına kadar olanlar) aynı yaştaki önceki kuşaklara kıyasla daha az alkol tüketse de, hayat pahalılığı baskılarının hafiflemesi daha fazla genç Britanyalının ayık yaşamdan uzaklaşmasına yol açtı.
IWSR’ye göre bu sonbaharda, yasal içki yaşındaki Z kuşağının yüzde 79’u önceki altı ay içinde alkol tüketmişti; bu oran 2023 baharında yüzde 66 seviyesindeydi. Buna karşılık, daha yaşlı Britanyalılar arasında genel alkol tüketim oranları sabit kaldı.
